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花店的定義及經營的範圍

日期 2013年04月18日   作者 admin

花店 ,是指從事以花為主的多元化經營,經營範圍包括:鮮花及人造花的零售、批發業務;經營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店。台北花店具備了花藝的自行設計、生產、來料加工等技術和設備條件;可提供各色品種鮮花。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準。
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生 在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。留意:從花店選址、取名、營業時間、商標註冊,花店CI系統和組織機構( 花藝設計 部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。

⒉重視顧客心理分析:
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費者心態,臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。

⒊重視特色經營和市場營銷:
① 獨特的店面設計和店內家庭式佈置(用仿真花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的佈局,高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、 網路花店 等。

4.經營竅門:
①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節 等,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求,提前宣傳(如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。
②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議:選擇交通便利人流大的方面,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域裡的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,那就在鮮花消費淡季時,醫院裡住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為啦高質量的服務 顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用 點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的製定價格:好的品種才幹帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。
⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜誌,啦解國際流行趨勢,控制時尚動態。
⑦經營範圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。 ⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思),指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。 ⑨重視員工素質培養和管理工作。

(摘自: 台南花店 交流網)

 



參考文獻:
1楊忠川 1997 網際網路時候下的行銷研究
2資訊工業策進會 1997 網路商店經營管理指引
3王志剛、謝文雀 1995 消費者行為

資料來源:我的運動裝備


 







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