在準備結婚的各種繁瑣的過程中，需要優先決定的，就是喜宴的場地了，因為一年之中，屬於好日子又遇上假日的日期並不多，一些熱門的喜宴場地，通常會 在半年前就被預定了，因此，如果想在熱門場地舉辦婚宴的新人，建議您最好能提前八到十個月先預定，以免向隅。若在婚禮前半年內才開始找場地，只怕不容易找 到合適的場地，而已經確定婚期的新人，在婚前六個月就確定婚宴的場地，在場地的大小、隔間形狀的方正、樓層位置上都能有較多的選擇。
一般而言，婚宴的場地主要分成以下幾類︰

五星級飯店         
五星級飯店的場地豪華氣派不在話下，在會場 氣球佈置 上即使不花太多預算，也能簡單擁有高雅的質感，場地通常也較大，若是桌數多則較有增加的空間。一般都會贈送一晚的住宿，讓新人在累了一天的婚禮後，能夠好 好休息，如果有朋友要鬧洞房，也可省去事後收拾的麻煩。台灣台北地區的五星級飯店的價格較高，有的飯店起價更在$20,000以上，而同樣豪華的享受，在 外縣市卻只要一萬元上下就能享有，對於請客地點不是在台北地區的新人是一大福音。

四星級飯店         
四星級飯店的場地，除了價格上較為優惠，對於附加贈送的方案也較有談判空間，通常都會贈送飯店住宿，在硬體設備及服務品質上，也能享受高檔的水準，不失為五星級飯店之外，聰明經濟的選擇。

飯店等級餐廳     
目前有一些專營喜宴或會議尾牙的場地，不管在裝潢上、氣球佈置上，菜色上及服務品質上都不輸飯店，通常交通也很方便，價格上也十分合理，在優惠的條件上也較有彈性。

俱樂部或聯誼社 
現在有許多私人俱樂部類型的場地，也很適合作為喜宴場地，不論在硬體及環境的等級都跟飯店不相上下，加上有些高爾夫球俱樂部的風景佳，甚至還能提供游泳池畔的浪漫婚禮，是非常動人的選擇，而新人必須注意的一點是，地點多在郊區，交通較為不便。

西式婚宴   
大部分的飯店都有提供西式自助餐的服務，但要確定是否有最低人數的限制，目前有很多西式自助餐廳的場地也不錯，但要問清楚是否可以包場或只能使用某一區 域，加上一般西式自助餐廳不太有辦婚宴的經驗，事前詳細的溝通很重要。若是有自己的場地，找西式外燴的公司來辦理，也是一個省預算的方法，但要考慮桌椅及 戶外場地是否要搭帳棚。

另類場地-戶外場地      
目前已經開始有專營教堂式婚禮的場地，讓非教友也能一圓在教堂舉辦浪漫婚禮的夢想，還可以在戶外草皮或游泳池畔舉行中式或西式的婚宴，另外還有一些飯店也 利用本身的資源推出戶外喜宴專案或戶外下午茶、雞尾酒會等，是浪漫特別的另類選擇，在戶外場地要注意的就是雨天備案的問題，若天氣狀況不佳，可以搭設較為 美觀的帳棚，同樣能有戶外婚宴的氣氛。

喜宴餐廳   
在中式餐廳辦喜宴是較為普通的選擇，菜色選擇依個人喜好而定，但特別要注意的是，事前要簽訂完整的合約，否則容易發生與其他新人撞期造成服務人員不夠，或 是菜色與預定時不同等狀況，另外，餐廳會有桌數的限制，若是在預定之前沒有估算好或是賓客人數沒有掌握好，有些規模較小的餐廳即使要加桌也沒有空間。

辦桌 
辦桌的地點通常都離新人家很近，很有鄉土味，是許多長輩喜歡的形式，一般辦桌都會含桌椅及現場的人力，但是帳棚及舞台可能要另外找人搭，或是租借禮堂、活 動中心的場地，若是用到廣場或道路，需要事先提出申請，並事先貼出告示，請附近住戶暫時將車輛停放別處，並要注意音響的音量不要吵到附近居民。

(摘自： 婚禮佈置 資訊網)

參考文獻：
1經濟部商業司 2009 結婚產業研究暨整合拓展計畫
2柯亭安、陳奕雯、鄭凱心 客製化的婚禮-婚禮企劃
3邱貴雄 2005 傳統婚禮與現代婚禮大不同

資料來源：You deserve a perfect wedding