鮮花養護策略鮮花保鮮是 花店 面臨的一個大問題。進貨之後，如不設法保鮮，鮮花很快就會枯萎，沒有一位顧客是願意購買枯花的。鮮花保鮮技術的高低嚴重因鮮花的經營成本，也影響到花店的經營整理。所以，鮮花保鮮知識是鮮花店店員應該著重掌握的一項知識，也是可以教給顧客的一項知識。
熱水浸泡法：將草本花卉基部浸於熱水中約 2分鐘，取出後再浸入冷水中，可起到阻塞切口，防止花卉組織液外溢的作用。
啤酒保鮮法：在插花的水中加少許啤酒，或將剩有泡沫的啤酒倒入清水，插花可延長花期。
火焰燒烤法：芍藥，一品紅等鮮花不易保鮮，若將花枝末端放在蠟燭火口燒烤一會兒，放入酒精中浸10分鐘，再放入清水中漂清，保鮮時間會長一些。
茶水插花法：較濃的茶水冷卻後，將無根鮮花插入，一周內鮮花不會凋謝。
火灸法：把花枝的末端放於火上，灸2〜3分鐘，待枝端呈棕黃色，然後浸於水中。火灸法可防治切口處滋生細菌，促進鮮花粘液分泌和組織生長，癒合，對水分的吸收並無影響，因此，這樣處理花朵會更茂盛。
深水急救法：鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經 1-2小時，花枝就會甦醒過來。此法對草本，木本花卉均適用。
使用保鮮劑法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長花期，此外，花店用三千分之一的阿匹斯林水溶液或兩千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭，能延長花期3〜5天;在水中加適量硼酸，硫黃，石炭酸，水楊酸，食鹽，維生素等，均有延長花期的作用。
擴大切口法：將花枝基部斜切，或將基部剖成2至4份，嵌入小石粒撐開裂口，擴大吸水面，可以起到延長花期的作用。
敲碎法：用剪刀柄敲扁莖的根部，使吸水面積增大，可起到延長花期的作用。此法適用於繡球花，菊花，蛇辯菊，劍蘭，勿忘我等
食鹽保鮮法：在切口塗上食鹽，再放入水中，可以延長花期。
水切法：要想延長花卉的保鮮期，可採用簡單的水切法。植物切口接觸空氣的瞬間，植物導管機會跑進空氣，使流通水分的導管產生一個栓塞，縮短花期。剪枝時將花枝放入水中切口，可以避免空氣進入導管，此法適用於劍蘭，紅掌，文心蘭，桔梗，太陽花。
逆水法：花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力將水強行灌入導管，並讓花卉從葉面氣孔吸水。玫瑰，桔梗，太陽花可使用此法。
水折法：與水中剪切法相同，在水中將莖折斷。該法適用於繡球蘭，菊花，龍膽花，珍珠花等。
多次剪切法：花枝插入容器2-3天后，其直徑切口處會附有水中雜質或沉澱物，從而組賽花卉自組織的毛細管，阻礙花枝吸收營養。每天剪切掉2 - 3厘米
枯萎花材復活：已經枯萎而不能吸收水分的花材，可將其倒過來，在莖部澆水，用蓮蓬頭淋水效果更佳，然後用濕報紙將整個花枝全部包起來，放置數小時，再放入深水中數小時，可使枯萎花材復活。此法適用於玫瑰，百合花，桔梗，太陽花等。
 

參考文獻：
1台灣花卉園藝月刊
2林圓觀 1992 四季壓花
3林輝慶 1988 花卉欣賞栽培

資料來源：打造金字招牌